Продавець Інтернет-магазин Dekordlatorta розвиває свій бізнес на Prom.ua 4 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1976 відгуків
promo_banner
Інтернет-магазин Dekordlatorta
+380 (96) 850-32-48

Кухонні термометри

Термометри чудові помічники на кухні, тому що роблять важливу і незамінну роботу - вимірювання температури в процесі приготування з точністю Які бувають термометри? Вони бувають безконтактні та контактні. Безконтактні термометри (пірометри) здатні робити вимірювання температури на відстані з поверхні продукту або предмета, також вимірювати температуру тіла людини. Контактні у свою чергу поділяються на механічні та електронні. Найбільш практичними зарекомендували себе електронні термометри. Наконечник (щуп) з нержавіючої сталі дозволяють занурювати його в рідину або щільні продукти. Вимірювання виконуються з точністю до 1 градуса. Як застосовують термометри кондитери? Наприклад, приготування карамелі знадобиться розуміння температури різних стадіях виварювання. Із цим впорається електронний голчастий термометр. Також він стане в нагоді для вимірювання температури сиропів для машмеллоу та зефіру, температури різних рідин, сипучих продуктів, продуктів, що зберігаються в холодильних камерах. Для шоколаду відмінно підходить пірометр. Важливо при застосуванні деяких правил для точності вимірювань: 1. рідину перед виміром необхідно перемішати. 2. інфрачервоний промінь важливо спрямовувати безпосередньо на місце виміру. 3. при вимірі сиропу, що вариться, перед виміром необхідно зняти бульбашки з поверхні.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner