Продавець Інтернет-магазин Dekordlatorta розвиває свій бізнес на Prom.ua 5 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
2276 відгуків
promo_banner

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

Інтернет-магазин Dekordlatorta
+380 (96) 850-32-48

Пектин NH термозворотній 1 кг

2 420 ₴

  • Очікується
  • Код: 10161
Пектин NH термозворотній 1 кг
2 420 ₴
ОчікуєтьсяПектин NH термозворотній 1 кг
+380 (96) 850-32-48
Інтернет магазин
+380 (96) 850-32-48
Інтернет магазин
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Пектин NH - термозворотний желюючий агент. Суміш особливого пектину і кислих солей. Здатний утримати вологу в рідинах з 20% сухої речовини в рецептурі. Не надає смак і запах виробу. Рекомендована доза на 100 г рідини - 1-2 грами пектину nh. На 1 грам пектину nh потрібно 5 грамів цукру. Нейтральний гель виходить прозорий, без явного відтінку.

Підійде для: начинок в макаронів, тортів і корпусних цукерок, мармеладу, нейтрального гелю, гляссажа, соусів в кулінарії.

Склад: пектин (e440), регулятор кислотності е341, регулятор кислотності е450, фруктоза.

Пектин NH – термозворотний, при нагріванні він розчиняється, а при охолодженні застигає. Масу з ним можна повторно нагрівати і знову перезаливати в потрібну форму. Він використовується для конфі і компоті - начинок в тортах, які необхідно заморожувати, для дзеркальної глазурі і начинок для корпусних цукерок

Інформація для замовлення
  • Ціна: 2 420 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner