Глазурі "Кариб шоколадні диски" — високоякісні глазурі в пластинках із високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів, що не потребують темперацій. Прекрасні для виливання фігурок, моделювання об'ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів. Використовується як глазур у розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби та в чистому вигляді для прикраси.
Рекомендації щодо застосування: глазур розтопити в ємності на водяній бані до температури 40-45 г цельсія за постійного помішування (температура води не більш ніж 65 г цельсія). Умови зберігання: температура повітря від +5 до +22 градусів — цельсія й відносна вологість повітря не вище ніж 75%, продукт не має піддаватися впливу прямого сонячного світла
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Країна виробник | Італія |
- Ціна: 175 ₴/упаковка






