Лимонная кислота ― это кристаллическое вещество белого цвета, которое хорошо растворяется в воде и этиловом спирте. Это вещество по своему воздействию относят к натуральным антиоксидантам.
Полезные свойства лимонной кислоты активно используются не только в пищевой промышленности, где она играет роль подкислителя.
Эту добавку также используется при производстве майонеза, кетчупов, соусов, консервов, желе, джемов, кондитерских и других изделий. Для того чтобы увеличить срок годности многих продуктов, ее нередко кладут в качестве консерванта в рыбные и другие консервы.
Производство Китай
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Інформація для замовлення
- Ціна: 19 ₴/упаковка