Силиконовый молд "Звездное небо"
121 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 700 ₴
- В наличии 512 ед.
- Код: 2618
Силиконовый молд "Звездное небо"
размер молда 9X8X0.6CM
Силиконовые молды – это специальные формы, имеющие необходимую структуру, для создания фигур и цветов необходимой формы для украшения кондитерских изделий.
Предназначены для работы с мастикой, марципаном, карамелью, шоколадом, сахарной массой, желатином и другими продуктами по вашему усмотрению.
Силиконовые молды изготовлены из пищевого силикона, не имеют запаха, могут легко перенести высокие температуры.
ВАЖНЫЕ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МОЛДОВ!!
1. Молд должен быть сухим. Перед тем, как заполнить молд мастикой, его нужно тщательно посыпать крахмалом.
2. Наполнить молд мастикой. Если Вы используете 3D-смад, состоящий из двух частей, то после наполнения нужно смазать немного мастику водой (только стыковочные детали), сложить молд и обжать.
3. Поместить в морозильную камеру на 15–20 мин. Массивные молды нужно подержать в морозилке подольше.
4. Из замороженного молда аккуратно, не спеша, достать фигурку.
После того, как вы получили фигурку, важно дать ей обсохнуть несколько часов, а после этого уже можно раскрашивать.
Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Наполненную жидким шоколадом форму нужно очень сильно встряхнуть (примерно как термотетр), чтобы освободить пузырьки воздуха. Встряхивание, к сожалению, не всегда эффективно потому, что шоколад достаточно густой. Лучше взять размоченную жесткую кисточку и удалить пузырьки из внутренних полостей. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Материал | Силикон |
| Состояние | Новое |
- Цена: 121 ₴