Сливки кондитерские "Декор Ап 27%" 1л
165 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 700 ₴
- В наличии 41 ед.
- Код: 1103
Сливки кондитерские "Декор Ап 27%", 1 л - высококачественные растительные ультрапастеризованные сливки с добавлением сахара жирностью 27% Сливки имеют приятный ванильный аромат, хорошо взбиваются, идеально подходят для приготовления муссов, мороженого, кремов, начинок и других десертов.
Преимущества растительных сливок "Декор Ап":
- при взбивании увеличиваются в объеме в 3,5-4 раза и длительно сохраняют объем. В готовых изделиях – сохраняют стабильность и не оседают.
- отличаются большим сроком реализации по сравнению со сливками животного происхождения (120 часов вместо 6 часов у животных сливок).
- готовый крем используется для начинки тортов, пирожных и для их декорирования в кондитерском производстве, а также для приготовления всевозможных десертов.
Для усиления вкусовых качеств и улучшения внешнего вида десертов рекомендуется использовать сливки «Декор Ап» в сочетании с фруктовыми пюре и наполнителями.
- "Декор Ап" можно смешивать с заварными, масляными кремами, твороженными массами, йогуртами и т.д.
- можно использовать "Декор Ап" для приготовления мороженого (для улучшения вкусовых качеств) мягкого мороженого, которое остается мягким даже при -18 оС.
- получаемый крем стабилен, при разрезании дающий ровный срез, устойчивый при замораживании, размораживании, обладает ярко выраженным вкусом.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре от +2 до +20 градусов. После открытия пакета хранить в холодильнике (при температуре от +2 до +6 градусов), использовать в течении 3-4 дней.
Срок годности: 360 дней.
Объем: 1л.
Производитель: Master Martini, Италия.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Master Martini |
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 1000 г |
- Цена: 165 ₴