Масло сладко-сливочное Экстра 82,5% 500грам
245 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 700 ₴
- В наличии
- Код: 981500
Масло сладко-сливочное 82% изготовлено из пастеризованых сливок из свежего коровьего молока - без консервантов, примесей или растительных жиров, с чистым естественным вкусом и однородным светло-желтым цветом. Продукт демонстрирует предсказуемую работу в кремах и выпечке: стабильная пластичность, отличное взбивание, надежное удерживание формы – меньше нехватки и лучше экономичного производства. Благодаря стабильному качеству от партии к партии и удобной брендированной упаковке 5 кг, это масло обеспечивает комфортную работу кондитеров и высокое качество конечного продукта. Состав продукта: Сливки получены из молока коровьего и масленка. Консерванты: нет. Алергени: лактоза. Без ГМО. Массовая доля влаги, % не более - 16,5 Массовая доля жира,% не меньше - 82 Титрованная кислотность плазмы масла, не более, ОТ - 23 Кислотность жировой фазы масла, не более, ОК - 2,5 Питательная (пищевая ценность) (средние значения на 100 г): Жиры - 82,0 г из них насыщенные - 52.1 г Белки - 0.5 г Углеводы - 0.8 г из них сахара - 0.8 г Соль (Na*2,5) - 0,03 г Энергетическая ценность: 3056,1 кДж / 743,2 ккал
Хранение и транспортировка: Рекомендуется хранить при относительной влажности воздуха не более 80 % и таких температурных режимах: температура от 0oС до минус 5 oС включительно - 3 месяца; температура от минус 6 oС до минус 11 oС включительно -9 месяцев температура от минус 12 oС до минус 18 oС включительно -12месянцев Страна производитель: Украина
- Цена: 245 ₴